Essen war für mich immer eine Methode zum Ausgleich meines Jobs. Dort habe ich viel Stress und im Privaten wenig Zeit zum Essen, das verleitete mich oft zu Fertigsachen und viel zu vielen Kalorien.
Heute weiß ich besser, was mir gut tut und was nicht. Ich habe Gewohnheiten gelernt, die mir den Alltag leichter machen und organisiere mich und meine Küche besser.
Ich habe viel über mich selbst gelernt und viele Baustellen entdeckt - auch abseits von der Ernährung, die ich jetzt bearbeiten und lösen kann.
Ich fühle mich ausgeglichen, ruhiger und freier!